Programa de

Extensión Universitaria

CURSO

Nutrición y Dietética Deportiva

Diseña planes de alimentación enfocados en personas activas y atletas de alto rendimiento

Inicio:
04 de mayo

Online
100% en tiempo real

Solicitar más información


Inicio

27 de abril

Horario

Lunes y viernes de 6:00 p.m. a 8:00 p.m.

Duración

8 sesiones

Beneficios

Dtos. por preventa, convenio y comunidad LBC

Acerca de

Este curso está diseñado para formar profesionales capaces de crear planes nutricionales personalizados que potencien el rendimiento deportivo. A través de un enfoque práctico y basado en la evidencia, aprenderás a optimizar la salud de los atletas, mejorar su desempeño físico y maximizar los resultados en cada entrenamiento, considerando las necesidades específicas de cada disciplina y etapa del proceso deportivo.

Aprende con quienes lideran la industria

Presencia Internacional

+2,000 profesionales capacitados en Perú, México, EE.UU., España y más. Somos parte del crecimiento del sector en toda América y Europa.

Docentes de Talla Mundial

Aprende con expertos reconocidos en el ámbito nacional e internacional, cuya experiencia y visión global enriquecen cada enseñanza.

Somos el Referente

Lideramos la capacitación especializada en hospitalidad y alimentos. Donde otros siguen, nosotros marcamos el camino.

Certificación de Prestigio

Obtén un certificado con respaldo por el Programa de Extensión, perteneciente al líder mundial en gastronomía y hospitalidad,

Tu plan de especialización

  • Fisiología nerviosa y muscular.
  • Fisiología cardiovascular.
  • Fisiología respiratoria.
  • Fisiología endocrina.
  • Energía y su relación con el ejercicio físico.
  • Metabolismo de los carbohidratos.
  • Metabolismo de los lípidos y proteínas.
  • Integración del metabolismo energético durante la actividad física.
  • Entrenamiento de fuerza / contra resistencia / anaeróbico.
  • Capacidad funcional anaeróbica.
  • Entrenamiento aeróbico.
  • Capacidad funcional aeróbica.
  • Evaluación nutricional de la composición corporal.
  • Evaluación nutricional desde la perspectiva bioquímica.
  • Evaluación nutricional desde la perspectiva clínica.
  • Evaluación nutricional desde la perspectiva dietética.
  • Planificación dietética en deportes de tiempo y marca.
  • Planificación dietética en deportes de equipo y balón.
  • Planificación dietética en deportes de contacto.
  • Planificación dietética en deportes con discapacidad y menor gasto.
  • Ayudas ergogénicas y suplementos deportivos.
  • Suplementos deportivos relacionados a deporte de fuerza.
  • Suplementos deportivos relacionados a deporte de resistencia.

La experiencia que respalda tu aprendizaje

MG. JUDITH SILVA RAMOS


Nutricionista con sólida trayectoria en asesoría nutricional deportiva, especializada en la planificación alimentaria y el uso de suplementos para optimizar el rendimiento físicos.

Ha sido docente en programas de nutrición deportiva y en formaciones vinculadas a las ciencias del ejercicio y la alimentación colectiva. Cuenta con estudios en Actividad Física, Nutrición y Salud, y se distingue por su capacidad para diseñar estrategias nutricionales personalizadas. Ha participado activamente en diplomados y congresos internacionales de nutrición deportiva.

Enseñamos con enfoque práctico

para generar resultados inmediatos en el negocio

Aplicación inmediata en el negocio

Aprendizaje basado en situaciones reales que permite aplicar lo aprendido desde la primera sesión.

Desarrollo para ejecutivos y emprendedores

Herramientas prácticas para mejorar la gestión, optimizar operaciones y hacer crecer el negocio.

Enfoque en industrias clave

Especialización en gastronomía, hospitalidad y salud nutricional, con visión empresarial.

Metodologías prácticas y docentes expertos

Clases dinámicas lideradas por profesionales del sector, enfocadas en resolver problemas concretos del negocio.

Experiencia digital ágil y flexible

Plataformas intuitivas que facilitan el acceso, la interacción y la continuidad del aprendizaje.

Impacto en resultados

Cada programa está orientado a generar mejoras concretas en ingresos, eficiencia y toma de decisiones.

años en el mercado
0
personas capacitadas
0
en nuestra industria
N°. 100

Tu próximo paso empieza aquí

Explora nuestra oferta académica y conoce cómo PEU puede impulsar tu crecimiento profesional.

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