DIPLOMA DE ESPECIALISTA

Marketing & Ventas para Restaurantes y Hoteles

Potencia tus ventas y eleva la presencia de tu marca gastronómica u hotelera

Inicio:
21 de mayo

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Otorgo mi consentimiento para que el Instituto Le Cordon Bleu Perú me contacte vía llamadas telefónicas, mensajes de texto (SMS), correos electrónicos y/o mediante aplicaciones de mensajería instantánea, con el propósito de enviarme información comercial y/o de oferta académica conforme con la Clausula de Consentimiento*

Inicio

21 de mayo

Horario

Martes y jueves de 7:00 p.m. a 10:00 p.m.

Duración

24 sesiones

Beneficios

Dtos. por preventa, convenio y comunidad LCB

Acerca de

Aprende a diseñar e implementar estrategias integrales de marketing, ventas y experiencia del cliente para impulsar el crecimiento de restaurantes y hoteles. Dominarás herramientas comerciales, técnicas de posicionamiento, marketing digital y estrategias de marca que generan resultados reales en la industria de servicios. Todo respaldado por la excelencia académica de la Escuela de Posgrado de la Universidad Le Cordon Bleu.

Aprende con quienes lideran la industria

Plan de Estudios

Estrategias de Marca y Experiencia del Cliente para Restaurantes y Hoteles

Identidad, Promesa y Estrategia de Marca en Servicios.
Diseño de Experiencias Memorables para Comensales y Huéspedes.
Coherencia de Marca en la Operación del Servicio.
Storytelling y Comunicación Experiencial para Restaurantes y Hoteles.
Gestión de Percepción, Reputación y Fidelización.
Experiencias que Impulsan Ventas y Métricas de Valor de Marca.

Estrategias de Marketing para Negocios Gastronómicos y Hoteleros

Análisis del entorno competitivo gastronómico.
El marketing: su amplitud y fundamento.
El marketing como generador de éxitos en el sector gastronómico.
Una carta gastronómica que comunica valor.
Social media en la gestión de los negocios gastronómicos.
Las redes sociales en el negocio gastronómico y de hospitalidad.

Estrategias de Venta y Gestión Comercial para Restaurantes y Hoteles

Fundamentos de la gestión comercial en restaurantes.
Estrategias modernas de ventas.
Gestión de la experiencia del cliente.
Indicadores y métricas de ventas.
Herramientas digitales y CRM.
Taller de Diseño de Estrategias Comerciales.

Marketing Digital para Negocios Gastronómicos y Hoteleros

Fundamentos del marketing digital aplicado a gastronomía y hotelería.
Publicidad online: Google Ads, Meta Ads y segmentación efectiva.
SEO y Google My Business para restaurantes y hoteles.
Reputación online: reseñas, influencers y marketing de experiencia.
Analítica y métricas digitales para la gestión del negocio.
Proyecto final: diseño de un plan digital integral para un negocio gastronómico / hotelero.

La experiencia que respalda tu aprendizaje

MBA. DAVID CIEZA RAMOS

MBA - PMP con certificaciones internacionales y especializaciones en marketing estratégico, inteligencia artificial aplicada a mercados y dirección de proyectos.

Presidente del Capítulo de Investigación, Desarrollo e Innovación Empresarial - CIDIEM en Perú y Director de Punto de Marketing. Consultor de entidades públicas y privadas con más de 17 años de experiencia. Miembro activo de CITEMARKETING. Docente en programas de posgrado y asesor de MIPYMES en Perú.

MBA. CLAUDIO HUAMÁN DE LOS HEROS COMBE

Profesional con más de 15 años de experiencia en inteligencia comercial, marketing estratégico y liderazgo académico.

Cuenta con un MBA por Centrum Católica y una sólida formación en comunicación y marketing. A lo largo de su carrera ha ocupado cargos directivos tanto en el sector educativo como en empresas de consumo masivo de alimentos, inmobiliarias y agencias de publicidad. Enfocado en desarrollar capacidad de análisis, gestión de equipos y creación de valor.

MANUEL CRUZ LA TORRE

Comunicador audiovisual con más de una década de experiencia en marketing digital y creación de contenido especializado en el sector gastronómico.

Ha desarrollado piezas visuales para catálogos, redes sociales y campañas de branding, siempre con un enfoque creativo e innovador. Reconocido con un Premio Luces por su aporte en contenidos culturales, se distingue por combinar estrategias de mercado con producción audiovisual de alto impacto que impulsa el crecimiento de negocios gastronómicos.

Enseñamos con enfoque práctico

para generar resultados inmediatos en el negocio

Aplicación inmediata en el negocio

Aprendizaje basado en situaciones reales que permite aplicar lo aprendido desde la primera sesión.

Desarrollo para ejecutivos y emprendedores

Herramientas prácticas para mejorar la gestión, optimizar operaciones y hacer crecer el negocio.

Enfoque en industrias clave

Especialización en gastronomía, hospitalidad y salud nutricional, con visión empresarial.

Metodologías prácticas y docentes expertos

Clases dinámicas lideradas por profesionales del sector, enfocadas en resolver problemas concretos del negocio.

Experiencia digital ágil y flexible

Plataformas intuitivas que facilitan el acceso, la interacción y la continuidad del aprendizaje.

Impacto en resultados

Cada programa está orientado a generar mejoras concretas en ingresos, eficiencia y toma de decisiones.

años en el mercado

personas capacitadas

en nuestra industria

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